Z winem do kina, STEVE JOBS. Był sobie geniusz, przeklęty geniusz, 30.03.2016

Co pomarańczowe catarratto Saray Sicilia 2012 Porta del Vento ma wspólnego ze Steve Jobsem i firmą Apple?

 

4Senses TV, Tamka 43 – gwiazdka Michelin powinna być już, ale będzie za rok!, 11.03.2016

"To Fiano jest niesamowite!" Jerzy Kruk z wizytą w Tamka43; Particella 928 Fiano Campania z winnicy Cantina del Barone w połączeniu z żurkiem.

 

Chef-Lab, Taurasi Nero Ne Riserva 2008 – Il Cancelliere, 03.03.2016

Paolo Graffi otwiera jedną z 580 butelek Taurasi Nero Ne' Riserva powstałych w roczniku 2008.

 

Z winem do kina, SPOTLIGHT. Wyznanie dziennikarskiej wiary, 26.02.2016
Montefalco Rosso Napolini DOC  - do oskarowego filmu Piotr Wdowiak poleca wino z Umbrii.

 

Z winem do kina, Moje córki krowy. Rodzicom, 10.02.2016

Piotr Wdowiak dobiera wino do.... filmów, Rampone Valle d'Itria Minutolo 2014 poleca z obrazem Kingi Dębskiej (Moje córki krowy, 2015)

 

Winicjatywa, Ronco Severo Friulli Colli Orientali Schioppettino 2012, 24.01.2016

Klasyk z Prepotto - schioppettino z winnicy Ronco Severo.

 

2015

 

Wino w Krakowie, Terra Madre I Carpini Timorasso, 20.12.2015

Relacja z pionowej degustacji białego wina z Piemontu (autochtoniczny szczep timorasso) - Rugiada del Mattino Colli Tortonesi roczniki 2008-2013, przeprowadzonej przez właściciela winnicy Cascina I Carpini, Paolo Carlo Ghislandhi, podczas Terra Madre Slow Food Festival w Krakowie.

 

Blurppp. Zapiski z pustyni, Wina naturalne - cesarz odzyskał szaty, 26.11.2015
Irek Wis przekonuje (się) do win naturalnych. Noty degustacyjne Cantina del Barone Particella 982 IGP Campania 2013, Podere Veneri Vecchio Tempo Dopo Tempo IGT Beneventano 2013, Porta del Vento Saray Sicila IGP 2009, Il Cancelliere Vendemmia 2012 IGP Campania

 

Winicjatywa, Enoexpo 2015 - nowy kierunek, 17.11.2015
Relacja z Targów Enoexpo 2015 w Krakowie, podczas których Moja Italia prowadziła Warsztaty "Powrót do tradycji - autochtoniczne szczepy i naturalna winifikacja" w ramach bloku "Sekret natury czy chwilowa moda – wina naturalne, organiczne, bio”, moderowanego przez Mariusza Kapczyńskiego z portalu Vinisfera.pl.

 

MS-Sommelier, Dyskryminowani naturaliści, 20.11.2015
Fiano Particella 928 z winnicy Cantina del Barone i Greco di Tufo z winnicy Cantine dell'Angelo - reflekcje Macieja Sokołowskiego z degustacji win z Kampanii podczas Grand Prix Magazynu wino 2015 w Warszawie.

 

MS-Sommelier, Panele degustacyjne. Winne osobliwości - wina czerwone i wzmacniane. Relacja z warsztatów, 25.10.2015
Nota degustacyjna Barbera Colli Tortonesi z Winnicy Cascina I Carpini w ramach prowadzonych przez Macieja Sokołowskiego warsztatów.

 

Italianizzato, Lorenzo Langhe Rosso Pasquale Pelissero, 06.09.2016
Proste, a jednocześnie intrygujące, niebeczkowane nebbiolo z Neive, z winnicy Pasquale Pelissero.

 

Winicjatywa, Ronco Severo Pinot Grigio 2012, 21.08.2015

Pomarańczowe Pinot Grigio z Friuli.

 

Winicjatywa, Maciej Nowicki, Stramaret Vino Frizzante brut 2014, 06.08.2015

Idealne na lato bąbelki: glera Stramaret brut frizzante oraz WINOgronowy sok musujący.

 

Italianizzato, Colli Tortonesi Barbera 2012 DOC, 15.07.2015
Mikołaj Kaczmarek o Barberze z winnicy Cascina I Carpni, leżącej w mniej znanej części Piemontu - Colli Tortonesi.

 

Winicjatywa, Izabela Kamińska, Porta del Vento Saray 2009, 07.07.2015
Pomarańczowe catarratto z Sycylii.

 

Italianizzato, WINOgronowy, czyli co?, 28.06.2015
UV'e' frizzante, succo d'uva, Folicello - sekrety 100%-soku (moszczu) winogronowego okrywa Mikołaj Kaczmarek z poznańskiego bloga Italianizzato.

 

Chef-Lab, Wino Tempo dopo Tempo – czyli dawno dawno temu... 17.02.2015
Pomarańczowe, naturalne wino z Kampanii - Tempo dopo tempo - w kieliszku Paolo Graffi.

 

 

2014

 

Winicjatywa, I Carpini Timorasso 2012, 28.12.2014

Mineralne timorasso z południowo-wschodniego Piemontu winem dnia Winicjatywy.

 

Vinoway, L'Azienda I Pastini riscopre il Minutolo nella Valle d'Itria, 20.12.2014
Jeden z największych włoskich portali poświęconych winu pisze o wizycie braci Carparelli w Krakowie i pionowej degustacji minutolo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chef-Lab. Barbera Sette Zolle. 10.12.2014
Paolo Graffi odkrywa barberę z Colli Tortonesi.

 

Winicjatywa, Brama Wiatru, 10.12.2014
Relacja z degustacji z Marco Sferlazzo, włascicielem winnicy Porta del Vento, podczas festiwalu Terra Madre Slow Food.

 

Wine Trip into your soul, Kiermasz by Winicjatywa, 9.12.2014

Relacja ze świątecznego Kiermaszu Winicjatywy by Michał Misior.

 

Winicjatywa, Minutolo - ki diabeł?, 21.11.2014

Relacja z pionowej degustacji Rampone Valle d'Itria (2003-2013) podczas Terra Madre Slow Food Festival oraz noty degustacyjne win od I Pastini (susumaniello, primitivo, verdeca).

 

Wino w Krakowie, Podwójna podróż w czasie, 14.11.2014
Relacja z pionowej degustacji Rampone Valle d'Itria (2003-2013) od I Pastini podczas Terra Madre Slow Food Festival.

 

Enoeno, Dekada w pięć minut, 13.11.2014
Relacja z pionowej degustacji Rampone Valle d'Itria (2003-2013) od I Pastini podczas Terra Madre Slow Food Festival.

 

Winicjatywa, Marcin Jagodziński, Naturalia w Poznaniu,  3.11.2014

Relacja z wydarzenia poświęconego Winom Naturalnym i wizycie Isabelle Legeron w poznańskim SPOT.

 

Wina naturalne Isabelle Legeron - wideorelacja by SPOT.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Food & Friends, Maciej Michalski, Wina naturalne w SPOT., październik 2014
Wywiad z Isabelle Legeron, promotorką win naturalnych.

 

Czerwone czy białe, Wino? Naturalnie w Poznaniu!  21.10.2014
Relacja z wydarzenia poświęconego Winom Naturalnym i wizycie Isabelle Legeron w poznańskim SPOT.

 

Italianizzato, Isabelle Legeron i wina naturalne w Poznaniu!, 24.10.2014
Relacja z pierwszej w Polsce degustacji win naturalnych w Poznaniu oraz kilka rekomendacji win, głównie włoskich.

 

Świat Zmysłów, Il Cancelliere Vendemmia Aglianico 2012, 19.10.2014
Vendemmia Aglianico w obiektywie Świata Zmysłów.

Winicjatywa, Maciej Nowicki, Pelissero Emanuella 2013, 10.10.2014
Piemoncka Emanuella (favorita i chardonnay) w nowej odsłonie. 

 

Magazyn Wino, Andrzej Daszkiewicz, Winiarskie zakupy. Nowości - Nero Ne' 2008 Taurasi Il Cancelliere, nr 3 (69) 2014
Nero Ne' 2008, Taurasi, Il Cancelliere zostało uznane za znakomite w panelu degustacyjnym nowości winiarskich.

Chef-Lab, Verdeca Spumante Brut : Bąbęlki od I Pastini, 6.04.2013
Musująca verdeca od I Pastini zaskoczyła chefa Paolo Graffi.

 

Winicjatywa, Panel Prosecco - winiki, 23.06.2014

Nasze Prosecco w największym w Polsce panelu degustacyjnym najpopularniejszych włoskich bąbelków.

 

Winicjatywa, Maciej Nowicki, Piemont a polska agroturystyka, 27.04.2014

Wizyta Ornelli Pelissero oraz degustacja pionowa Barbaresco Bricco San Giuliano w Gospodarstwie Agroturystycznym Koziarnia.
 

Chef-Lab, Pasquale Pelissero, 6.04.2014
Ornella Pelissero z wizytą na Podhalu i w Restauracji Le Chalet (Murzasichle).

 

2013

 

Winicjatywa, Wojciech Bońkowski, Cote di Franze Cirò 2011, 12.12.2013

O tym, że wina z mniej znanego regionu (Kalabria), z mniej znanej apelacji i szczepu (Cirò Bianco, greco bianco) i do tego w naturalistycznym stylu, mogą być dla wszystkich.

Winicjatywa, Maciej Nowicki, Calisaya,  6.12.2013
O tym, że Barbera d'Asti Chinato Calisaya od Fratelli Rovero ma również właściwości lecznicze.

Winicjatywa, Marta Wrześniewska, Montefalco Sagrantino Passito 2008, 28.09.2013
O kłopotliwym szczepie sagrantino i Montefalco Sagrantino Passito od Napoli w połączeniu z czekoladą.

Chef-Lab, Grechetto – Vinnica Clary – wzgórza Martani, 17.08.2013
O mniej znanym białym szczepie - grechetto z Umbrii, z winnicy Napolini pisze chef Paolo Graffi (Restauracja Le Chalet, Murzasichle).

 

Chef-Lab, Saray – wino pustynne od Porta del Vento ( Brama Wiatru ), 22.05.2013
Refleksje Paolo Graffi, chefa Le Chalet (Murzasichle) o pomarańczowym catarratto od Porta del Vento.

 

Winicjatywa, Wojciech Bońkowski, Nowa rękawiczka. Taurasi i wina z Sycylii, 14.05.2013
O Taurasi Nero Ne' od Il Cancelliere, pomarańczowym Saray z Porta del Vento i Falanghinie Nummus z Terre dei Vuttari

Ewa Wieleżyńska, P: Paola, power, pallagrello, Blog Magazyn Wino, 8.05.2013

O intrygującej historii lokalnego szczepu z Kampanii - pallagrello oraz  jego ambasadorce  - Paoli Riccio.
 

Winicjatywa, Maciej Nowicki, Bisio Devis Croatina Frizzante 2011, 19.04.2013
O delikatnie musującej, półwytrawnej croatinie z Oltrepo' Pavese z winnicy Bisio Devis.

 

Wino w Krakowie, Porta del Vento Saray Catarratto 2009, IGT Sicilia (import Moja Italia), 16.04.2013
O pomarańczowym catarratto z winnicy Porta del Vento.

 

Winicjatywa, Maciej Nowicki, Moja biodynamiczna Italia. Moja Italia - importer win biodynamicznych i biologicznych., 19.03.2013
O naszej filozofii oraz winach z Kampanii (Tempo dopo Tempo, Nigrum, Riccio Bianco Pallagrello Bianco, Riccio Nero Pallagrello Nero, Montefalco Rosso Napolini).

 

Wino w Krakowie, Winiarskie Konfrontacje, reaktywacja, 17.03.2013
O tym, że wina naturalne są kontrowersyjne - Riccio Nero Pallagrello Nero oraz Tempo dopo Tempo Beneventano.

Winne Przygody, Naturalnie i po włosku w jednym — Moja Italia, 10.03.2013
Przekrojowa degustacja: Croatina, Tempo dopo Tempo (grieco e cerreto), Riccio Bianco (Pallagrello Bianco), Nigrum (aglianico), Montefalco Rosso Napolini, Riccio Nero (pallagrello nero).

 

Chef-Lab, Riccio Bianco – Pallagrello Bianco, 22.08.2012
Riccio Bianco (100% pallagrello bianco) w Restauracji Le Chalet w Murzasichlu.